后勤服务中心召开2025年春季学期食品安全现场办公会暨4月食品安全调度会

来源: | 发布时间:2025/04/25 11:43:59 | 点击:

学习贯彻近期校园食品安全相关文件精神,进一步强化学校食品安全主体责任意识,2025424上午,后勤服务中心副主任常云刚在余味餐厅三楼会议室主持召开2025年春季学期食品安全现场办公会暨4月食品安全调度会。学校党委委员、副校长李雄、大观校区办公室后勤处主任姜静、食品安全员及所有大宗物资供应商、商超和食堂负责人参加了此次会议。李雄副校长带队深入、全面检查了余味餐厅(二食堂)和教职工食堂的后厨加工区和操作间、储物间、留样柜等关

键区域,逐一核查了食品储存、食材进出库、餐具消毒、员工晨(午)检等关键环节的记录情况,并现场指导校园食品安全工作。各食堂负责人均参加了此次检查。检查后,后勤服务中心副主任常云刚领学《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,并要求强化主体责任意识和培训管理,夯实食品安全根基。食品安全员现场汇报3月调度会以来的食品安全监管情况,要求各食堂及时整改检查时发现的问题。寻味餐厅(三食堂)负责人代表汇报整改情况并做表态发言

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李雄副校长,后勤服务中心副主任常云刚还与各食堂、大宗物资供应商、商超广泛交流意见,认真聆听对方提出的诉求和问题,李雄副校长从学校未来发展规划角度、企业经营管理角度给予详细解答。

会议结尾,李雄副校长从五个维度系统部署校园食品安全提升路径:一是坚持问题导向,狠抓排查整改;二是坚持安全为本,严格监督管理;三是畅通沟通渠道,强化工作合力;四是坚持以人为本,强化服务理念;五是加强培训管理,提高专业能力。会议强调,要始终秉持“安全是底线、健康是主线、满意是高线”的工作理念,以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力,为师生筑牢全链条食品安全防线。


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